Ernährung wird vergöttert oder banalisiert

Kölner Stadt-Anzeiger, 27. Dezember 2017

Essen kann so schön und einfach sein – solange es genug zu essen gibt. In unserem Schlaraffenland heute ist Nahrungsknappheit kein Problem. Trotzdem ist der Umgang mit „unserem täglichen Brot“ kompliziert geworden, denn die Ernährung wird zum Religions-Ersatz.